Bạn đang tìm kiếm một thức uống mát lạnh, giải nhiệt và thơm ngon cho mùa hè? Trà dứa cam chính là lựa chọn hoàn hảo. Trong bài viết này, we’natur sẽ mách bạn cách làm trà dứa cam nhanh chóng, tiện lợi nhưng cũng vô cùng thơm ngon và chuẩn vị đó nha!
Nguyên liệu
- Trà nhài túi lọc: 5 gr (1 túi)
- Cam: 2 quả
- Dứa (thơm): 1 trái (Bạn có thể sử dụng dứa tươi ngâm đường của nhà we’natur, vừa tiện lợi nhưng vẫn giữ nguyên độ tươi ngon của trái cây)
- Lá dứa: 2 nhánh
- Đường: 100 gr
- Nước nóng: 180 ml
- Đá viên: 1 ít
Cách thực hiện
Bước 1: Pha trà nhài
Cho 1 túi trà nhài vào ly thủy tinh rồi cho 120ml nước nóng (nhiệt độ khoảng 96 - 100 độ C) vào. Ủ trong 5 phút để nước cốt trà ra hết, sau đó dùng muỗng ép nhẹ túi trà và bỏ túi trà đi.
Bước 2: Chuẩn bị cam và dứa
- Cam vàng: Rửa sạch và cắt đôi.
- Dứa: Gọt vỏ, loại bỏ mắt và cắt thành các miếng dài có hình múi cau. (Sử dụng dứa tươi đóng lon nhà we’natur để lượt bỏ công đoạn sơ chế bạn nhé!)
Bước 3: Ép nước cam và dứa
- Cam: Dùng dụng cụ vắt cam để lấy nước ép.
- Dứa: Cho từng miếng dứa vào máy ép trái cây để ép lấy nước ép. Nếu dùng dứa tươi ngâm đường we'natur, bạn chỉ cần ép nhẹ bằng tay hoặc xay nhuyễn và lấy nước ép.
Bước 4: Pha nước đường
Cho 100 gr đường và 60 ml nước nóng (nhiệt độ khoảng 60 - 100 độ C) vào ly, khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 5: Kết hợp nguyên liệu
Cho lần lượt trà đã ủ, 40 ml nước ép cam, 50 ml nước ép dứa, 50 ml nước đường và 40 gr đá viên vào bình lắc. Đậy nắp và lắc đều khoảng 1 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Rót trà cam dứa ra ly thủy tinh, thêm vài viên đá gần đầy ly. Trang trí thêm lát cam cắt mỏng và 3 nhánh lá dứa để thức uống thêm phần bắt mắt.
Trà dứa cam mát lạnh sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của nước ép dứa và trà nhài. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt tự nhiên của nước cam và dứa, hòa quyện cùng mùi thơm và vị ngọt hơi chát của trà. Đây chắc chắn là thức uống tuyệt vời để giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức. Còn chần chừ gì không mua trữ ngay cho mình vài lon trái cây ngâm nhà we’ntur để thõa sức sáng tạo ra vô vàn thức uống thơm ngon ngay tại nhà thôi nào!
