Sen được coi là một trong những loại thực vật toàn năng bởi bất cứ bộ phận nào từ sen cũng đều có những công dụng riêng. Bông sen có thể dùng để trang trí, trong khi hạt sen và củ sen lại là những nguyên liệu quan trọng với các món ăn tập trung nhiều vào mức độ bồi bổ. Không chỉ vậy, các phương pháp nuôi trồng cây sen cũng rất thuần tự nhiên trong quá trình canh tác và thu hoạch.
Với riêng củ sen, đây là một trong những loại củ quả dinh dưỡng bậc nhất cho sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, cùng với thời kỳ công nghệ số khiến con người ngày càng bận rộn và nhu cầu tiêu thụ các thực phẩm ăn nhanh tăng cao, việc sử dụng củ sen tươi chưa phải là tối ưu. Hiểu được điều này, Đỉnh Nam đã lên ý tưởng sản xuất sản phẩm mới với tên gọi Củ Sen Sấy Giòn và đang trong giai đoạn hoàn thiện chất lượng. Cùng điểm lại một số những ưu điểm nổi bật của món tráng miệng này nhé.
Củ sen sấy giòn được sản xuất trực tiếp bởi we’natur
Sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại nhà máy của Công ty Đỉnh Nam. Với công nghệ hiện đại, đạt chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm quốc tế ISO-HACCP, Củ sen sấy giòn hứa hẹn là tân binh đáng mong chờ trong nhóm trái cây sấy giòn của we’natur. Bởi không chỉ đáp ứng về yếu tố vệ sinh thực phẩm, củ sen sấy giòn còn đảm bảo giữ nguyên hương vị và màu sắc vốn có của củ sen tươi, không làm biến chất hoặc mất đi tính đặc trưng của củ sen.
Củ sen sấy giòn là một kho tàng chất dinh dưỡng
Củ sen nổi tiếng là loại rau củ chứa vô số các hoạt chất bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Trong 100g củ sen có chứa tới 66kcal năng lượng, 1.58g hàm lượng protein, 16g carbohydrate và 3.1g chất xơ. Chưa kể đến các khoáng chất như canxi, kali, sắt… Sự kết hợp của nhiều chất như vậy giúp củ sen như một vị thuốc trong quá trình hỗ trợ các triệu chứng mất ngủ, bảo vệ tim mạch và điều hòa huyết áp, cải thiện chức năng gan, lưu thông máu, cải thiện hệ miễn dịch…
Củ sen sấy giòn thậm chí còn nhiều hơn thế. Bởi trong quá trình chế biến và sấy khô, các chất dinh dưỡng được cô đọng lại. Bởi vậy, một miếng củ sen sấy giòn có thể chứa một số hàm lượng cao hơn hẳn so với việc thưởng thức củ sen tươi.
Snack củ sen vừa sáng tạo vừa tốt cho sức khỏe
Snack là một dạng đồ ăn nhanh, củ sen lại là loại rau củ tươi. Nghe không liên quan nhưng đến với we’natur, bạn sẽ được thưởng thức củ sen sấy giòn được chế biến và sử dụng như một dạng snack tráng miệng. Tương tự như các loại snack giòn khác, nhưng củ sen sẽ có ưu thế hơn về mặt dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Không chỉ có thể dùng riêng như một món snack, củ sen còn phát huy công dụng khi bạn dùng ăn kèm với một món tráng miệng khác như các loại kem hoặc sữa, giúp cân bằng giữa cảm giác thanh mát và giòn ngọt khi kết hợp cả 2 loại với nhau.
Thuận tiện trong quá trình sử dụng
Với củ sen sấy giòn, người tiêu dùng mặc định có thể bỏ qua bước chuẩn bị và gọt cắt củ sen. Bởi sản phẩm được sấy khô, cắt thành miếng nhỏ và sẽ được đóng gói gọn gàng. Việc này vừa giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian, công sức, vừa đảm bảo vệ sinh tốt hơn trong quá trình sử dụng.
